翻开米桶准备烧饭午夜电影，蓦然发现米粒里爬着小虫子，是不是蓦然犯难？扔了可惜，吃又膈应 —— 别纠结！这篇用大口语讲了了米虫那些事，让你处罚起来冷暖自知。

一、米虫从哪儿来？

虫卵是“自带的”：稻谷生永劫，雌虫会把卵产在谷粒里面，加工时只去掉外壳，没经由高温杀虫，是以每颗米粒里可能齐藏着“虫卵宝宝”，仅仅肉眼看不见。

温湿度一合适就“孵化”：当温度在 20-30℃、湿度提升 60%，虫卵 7 天就能孵出幼虫。尤其是放了 3 个月以上的陈米，加上厨房的湿气环境，几乎成了米虫的“育婴房”。

二、生虫的米还能吃吗？ 虫子本人无毒，也不会传播疾病，惟有把米倒在筛子上筛掉成虫，再用净水多淘洗几遍（虫粪会被冲走），煮熟后高温会杀死统共虫卵，吃起来和世俗米没啥区别。老一辈东说念主遭逢这种情况，齐是筛一筛接着吃，没必要糜费。 若是米粒变得碎渣多、黏糊糊，大约有霉味、酸味，名义发灰、以致长出绿斑，阐扬照旧霉变，可能含有黄曲霉毒素（一级致癌物），哪怕只坏了一丝点，整袋米齐要轻薄扔掉！

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三、3 招快速区别“生虫米”和“霉变米”午夜电影

看外不雅：生虫米有虫洞但米粒完满，霉变米名义发灰、无色泽，以致有绿色 / 黄色霉斑；

闻气息：抓一把米哈语气，生虫米有浅浅米香，霉变米有显明的酸腐味或霉味；

摸手感：生虫米干燥不黏手，霉变米湿气发软，轻轻一合手就成团。

四、米生虫了若那边罚？

简洁筛虫法（合乎小数生虫）：把米摊开铺在报纸或浅盆里，放在简洁透风的场合（别晒太阳，米会变脆）。米虫怕光，几小时内会我方爬出来，再用细筛子筛掉虫子和碎片，剩下的米就能遍及煮了。

冷冻杀虫法（家庭首选，浮浅透彻）：把生虫的米装进密封袋，扎紧口后放入雪柜冷冻室，零下 18℃冻 48 小时。虫卵和成虫会被透彻冻死，取出后静置 30 分钟，虫子会自动掉落，比手动筛更干净，还能幸免米虫 “假死”。

自然驱虫法（提前在意最要津）：买米选真空包装或小包装（10 斤以内最好），散装米容易残留虫卵；米桶里放纱布包的花椒 / 八角 / 干辣椒（虫子脑怒这些气息），每 1-2 个月清算一次米桶底部，冲走残留的碎片和虫卵。

五、存米记着 “三要三不要”，从源流幸免长虫！

三要：

要密封存放，米桶用完实时盖紧，最好选拔带密封圈的容器，放在干燥透风的柜子里（隔离灶台、水槽这些湿气高温的场合）；要如期清算，每 2 个月把米桶透彻清洗一次，用滚水烫洗后擦干，幸免陈米和虫卵堆积；要按捺购买量，凭证家东说念主食量买米，小包装（5-10 斤）最好，吃完再拆新的，陈米更容易招虫。

三不要：

不要把新米和旧米混装（旧米可能带虫卵午夜电影，浑浊新米）；不要把米桶凯旋放在地上（垫个木板或架子，防潮防虫）；不要等米生虫了才处罚（提前在意比过后清算更定心）。

发布于：四川省